Sorvete de Banana com Cacau

Ingredientes (2 porções):

• 2 bananas maduras (congeladas e picadas)
• 1 colher de sopa de cacau em pó (100% sem açúcar), pois ele é rico em antioxidantes.
• 1 colher de sopa de pasta de amendoim natural (opcional, para dar cremosidade e sabor)
• 1/4 de xícara de leite vegetal (amêndoas, aveia ou coco) ou água (se preferir mais leve)

Modo de Preparo:

1. Congele as bananas:
   • Corte as bananas maduras em rodelas e congele por pelo menos 4 horas. Por causa disso, a textura do sorvete ficará mais cremosa.
2. Bata os ingredientes:
   • No processador de alimentos ou liquidificador, coloque as bananas congeladas, o cacau em pó e a pasta de amendoim (se usar).
   • Adicione o leite vegetal aos poucos, apenas o suficiente para ajudar a bater.
3. Acerte a consistência:
   • Bata até obter uma textura cremosa, parecida com a de sorvete. Isso pode levar alguns minutos, pois depende da potência do equipamento.
4. Sirva imediatamente:
   • Transfira o sorvete para um pote ou sirva diretamente em taças.
   • Se quiser mais firme, leve ao congelador por 30 minutos antes de servir.

Dicas Extras:

• Varie os sabores: Substitua o cacau por morangos congelados ou frutas vermelhas para um sorvete de frutas.
• Decore: Finalize com granola, nibs de cacau ou coco ralado para um toque especial.

Em suma:

Esse sorvete é uma opção prática, saudável e deliciosa para quem busca matar a vontade de doce sem sair da dieta. Por causa da combinação de banana e cacau, ele fica nutritivo e cheio de sabor.