Wrap de Alface com Frango

O wrap de alface com frango é uma escolha excelente para quem deseja manter a saúde em dia sem abrir mão do sabor. Além disso, essa receita é prática, leve e pode ser adaptada conforme suas preferências. Então, prepare-se para uma experiência deliciosa e nutritiva.

Ingredientes:

Para o frango:

• 300g de peito de frango desfiado
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de páprica doce ou defumada
• Suco de meio limão

Para o wrap:

• Folhas grandes de alface americana ou alface romana (o suficiente para montar os wraps)
• 1 cenoura ralada
• 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras finas
• 1/2 abacate fatiado
• 1/2 xícara de tomate-cereja cortado ao meio

O molho (opcional):

• 1/2 xícara de iogurte natural desnatado
• Suco de 1/4 de limão
• Salsinha e cebolinha picadas a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Preparando o Frango:

Aqueça o azeite de oliva em uma panela em fogo médio. Assim que o azeite estiver quente, adicione o alho picado e refogue até dourar levemente. Depois disso, acrescente o frango desfiado e tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica e suco de limão.

Enquanto o frango cozinha, mexa ocasionalmente para que os temperos sejam absorvidos uniformemente. Após alguns minutos, o frango estará dourado e pronto. Reserve-o em um recipiente para ser utilizado posteriormente.

2. Preparando o Molho de Iogurte (opcional):

Agora, para complementar o sabor, misture o iogurte natural com o suco de limão, a salsinha e a cebolinha em um bowl pequeno. Logo depois, tempere com sal e pimenta-do-reino. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Em seguida, reserve na geladeira até o momento de servir.

3. Montando o Wrap:

Antes de mais nada, lave bem as folhas de alface e seque-as cuidadosamente para evitar que fiquem úmidas. Isso garantirá que o wrap fique mais firme e fácil de enrolar.

Então, comece colocando uma folha de alface aberta em uma superfície plana. No centro da folha, adicione uma porção de frango desfiado. Logo após, distribua uma camada de cenoura ralada, algumas tiras de pimentão, fatias de abacate e os tomates-cereja.

Se desejar, finalize adicionando uma colher do molho de iogurte por cima. Assim, o sabor ficará ainda mais completo. Finalmente, dobre as laterais da folha de alface e enrole-a como um wrap. Caso necessário, utilize duas folhas de alface sobrepostas para maior firmeza.

4. Finalização:

Por fim, disponha os wraps prontos em um prato decorado com mais folhas de alface ou ervas frescas. Sirva acompanhado do molho de iogurte ou outro molho saudável de sua preferência.

Benefícios do Wrap de Alface com Frango:

Em primeiro lugar, este prato é rico em nutrientes essenciais. A alface funciona como uma base leve e rica em fibras, enquanto o frango fornece proteína magra, importante para a construção muscular. Além disso, o abacate contribui com gorduras saudáveis, que são benéficas para o coração.

Por que escolher essa receita? Porque ela é versátil, prática e extremamente saudável. Em suma, o wrap de alface com frango contém tudo o que você precisa para uma refeição equilibrada e satisfatória.

Dicas Extras:

• Para variar o sabor, experimente substituir o frango por carne moída magra ou tofu grelhado.
• Adicione sementes de gergelim ou nozes picadas para um toque de crocância.
• Caso prefira, incremente com ervas frescas como manjericão ou hortelã.

Agora que você conhece todos os passos, aproveite essa receita simples e cheia de sabor para enriquecer sua alimentação diária!